O Chile reserva diversos atrativos para os viajantes de inverno. E não é surpresa que a culinária local chama atenção. Santiago do Chile conta com excelentes bares, restaurantes e pubs para diferentes paladares. 

Em Santiago do Chile, há muitos pratos com peixe fresco, frutos do mar e cordeiro patagônico. Mas é importante ressaltar que os valores dos pratos são semelhantes ao do sudeste brasileiro. 

Os bairros mais indicados para fazer refeições em Santiago, como também aproveitar a vida noturna, são Lastarria, Vitacura, Providencia e Las Condes.

Para que você não se perca em seu roteiro, compartilhamos uma lista a partir do guia do TasteAtlas com os melhores restaurantes de Santiago do Chile. A lista é ideal para quem está com uma viagem programada ou sonha em visitar o país, confira:

  • El Palacio del Poroto com Rienda 
  • Fonte Mardoqueo 
  • El Huerto
  • El Hoyo 
  • Fonte Alemã 
  • Chipe Libre – República Independiente del Pisco 
  • Sangucheria Ciudad Vieja 
  • José Ramón 277: Choperia & Sangucheria 
  • Pub irlandês do Dia de São Patrício  
  • Galindo 
  • Lomit’s 
  • Ligúria 

Onde comer em Providencia no Chile? 

Fuente Chilena Santiago

Em 2019, os parceiros do Portal de Inverno aproveitaram para conhecer os bares e restaurantes em Santiago. Confira alguns visitados por eles: 

1 – Bar Sacramento

O carro-chefe do Bar Sacramento são as cervejas artesanais. 

No local, foram degustadas batata assada com bacon e queijo cheddar. Um prato gostoso e bem em conta. 

Endereço: Nueva de Lyon, 113 – Providencia

2 – Restaurante Baco

O restaurante Baco tem ambiente agradável, limpinho e decoração inspirada nos vinhos chilenos. 

A carta de vinhos é grande e a maioria dos rótulos podem ser degustados por taça, possibilitando experimentar mais variedades. 

Para comer, foram pedidos strogonoff de filé e uma carne acompanhada de molho, batatas e salada.

Endereço: Nueva de Lyon, 113 – Providencia

3 – Fuente Chilena 

Para provar as comidas típicas chilenas, a indicação é o Fuente Chilena. 

Lá foram provados cachorro-quente e um tipo de sanduíche prensado com carne seca. Tudo muito gostoso!

Endereço: Av. Pedro de Valdivia, 0149, Providencia 

4 – Bar Liguria

A casa é especializada em servir pratos com frutos do mar e tem uma vasta carta de bebidas. 

Foi experimentado famoso Pisco Sour, uma espécie de caipirinha chilena, e também o Mote com Huesillos, bebida que leva pêssego desidratado e trigo.

Acesse o site.

Endereço: Av. Providencia, 1353

5 – Shopping Sky Costanera

Entre várias opções de restaurantes no Shopping Sky Costanera, optamos por um restaurante italiano e provamos a indicação do dia: massa à carbonara acompanhada de cerveja artesanal. 

Foi uma bela escolha!

Endereço: Av. Andrés Bello 2425, Providencia